Romjulen på Sicilia, perioden mellom jul og nyttår, er en tid for refleksjon, feiring og samvær med familie og venner. Denne perioden er fylt med festlige aktiviteter, religiøse seremonier og kulinariske delikatesser som markerer overgangen fra det gamle året til det nye. Her er en oversikt over hva du kan forvente når du opplever romjulen på Sicilia.
Tradisjoner og Feiringer
1. Juledag (Natale)
Familietid: Juledag er en dag for å tilbringe tid med familien. Sicilianere samles til en stor lunsj som inkluderer tradisjonelle retter som lasagne, pasta al forno, kjøttretter og ulike lokale spesialiteter.
Søtsaker: Populære desserter inkluderer panettone, pandoro og lokale delikatesser som cassata siciliana og cannoli.
2. Santo Stefano Dag
Dato: 26. desember
Dagen etter jul er også en helligdag på Sicilia, kjent som Santo Stefano. Det er en tid for å fortsette feiringen med familie og venner, ofte med rester fra julefeiringen.
Aktiviteter: Mange bruker dagen til å besøke slektninger og venner, eller til å nyte utendørsaktiviteter hvis været tillater det.
Mellom Jul og Nyttår
1. Julekrybber (Presepi)
Julekrybbene forblir på plass gjennom romjulen, og mange kirker og offentlige steder har utstillinger av detaljerte julekrybber. Disse kan være laget av lokale håndverkere og er ofte svært kunstneriske.
Levende Julekrybber: Flere landsbyer og byer fortsetter å vise levende julekrybber, som trekker besøkende med sine realistiske gjenskapelser av Betlehemscene.
2. Besøk til Kirken
Messetjenester: Sicilianere deltar på messer gjennom romjulen for å fortsette feiringen av Jesu fødsel og for å forberede seg til det nye året.
Refleksjon og Bønn: Denne perioden brukes også til refleksjon og bønn, med mange som besøker kirker for å be om velsignelse for det kommende året.
3. Julemarkeder (Mercatini di Natale)
Fortsettelse: Julemarkedene fortsetter ofte gjennom romjulen, og gir mulighet for siste liten-julehandel og nytelse av festlig atmosfære med lys, musikk og tradisjonelle matboder.
Nyttårsfeiring (Capodanno)
1. Nyttårsaften (La Vigilia di Capodanno)
Festmiddag: Nyttårsaften feires med en stor festmiddag kalt «cenone di Capodanno,» hvor familier og venner samles for å spise sammen. Rettene inkluderer ofte zampone (fylt griselabb), cotechino (kokt pølse) og linser, som symboliserer rikdom og lykke for det nye året.
Fyrverkeri: Mange byer og landsbyer arrangerer fyrverkeri ved midnatt for å markere overgangen til det nye året. Dette er en spektakulær og gledelig hendelse som samler folk på torg og offentlige steder.
2. Nyttårsdag (Capodanno)
Familielunsj: Nyttårsdag tilbringes ofte med familie, med en stor lunsj som inkluderer tradisjonelle retter og desserter.
Besøk til Kirken: Mange sicilianere besøker kirken på nyttårsdag for å be om velsignelse og beskyttelse for det nye året. Dette er en tid for refleksjon og håp for fremtiden.
Mat og Kulinariske Tradisjoner
1. Tradisjonelle Retter
Zampone og Cotechino: Disse klassiske rettene serveres ofte på nyttårsaften som symboler på velstand. De serveres vanligvis med linser, som antas å bringe lykke.
Pasta og Kjøttretter: Tradisjonelle pastaretter som lasagne og pasta al forno, samt ulike kjøttretter, er sentrale i måltidene gjennom romjulen.
2. Søtsaker
Panettone og Pandoro: Disse populære italienske julekakene nytes gjennom hele romjulen. De serveres ofte med varme drikker som kaffe eller vin santo.
Lokale Delikatesser: Sicilianske spesialiteter som cassata siciliana (en rik kake laget med ricotta, marsipan og kandisert frukt) og cannoli (sprø rør fylt med søt ricotta) er også vanlige.
Oppsummering
Romjulen på Sicilia er en tid for å feire, reflektere og nyte tiden sammen med sine nærmeste. Den magiske atmosfæren som startet i førjulstiden fortsetter med festligheter, tradisjonelle retter og kulturelle hendelser. Enten det er gjennom besøk til julekrybber, deltakelse på messer, eller nytelse av store familielunsjer og middager, er romjulen på Sicilia en spesiell tid som fremhever øyas rike kulturarv og varme gjestfrihet.
Hvilken årstid er det best å reise til Sicilia?
