Palermo
Palermo er hovedstaden på Sicilia og er en by med en lang historie og kultur som går tilbake til antikken. Byen har vært påvirket av forskjellige kulturer gjennom årene, og dette har resultert i en blanding av arkitektoniske stiler og kulturelle tradisjoner som gjør den til en unik destinasjon.
Dagstur
Hvis du bare har én dag i Palermo, vil jeg anbefale deg å starte med å besøke katedralen i byen, også kjent som Cattedrale di Palermo. Dette er en av de mest imponerende bygningene i Palermo og har en imponerende blanding av bysantinsk, arabisk og normannisk arkitektur. Inne i katedralen finner du en rekke imponerende kunstverk, inkludert et skrin som inneholder relikvier av Palermo’s skytshelgen, Santa Rosalia.
Etter besøket i katedralen, kan du ta en spasertur gjennom det historiske markedet i byen, Mercato Ballarò. Dette livlige og travle markedet tilbyr alt fra ferske råvarer til lokale spesialiteter og håndverksvarer.
Et annet viktig sted å besøke i Palermo er Palazzo dei Normanni, som er et imponerende normannisk palass som også huser Sicilias parlament. Palasset har en imponerende samling av kunstverk og kunstgjenstander som dateres tilbake til det 9. århundre, og er en av de viktigste historiske stedene i byen.
Til slutt bør du besøke Capo-markedet, som er et annet av de berømte markedene i Palermo. Dette markedet er kjent for å tilby et bredt utvalg av fersk fisk og sjømat, samt lokale oster og salumi.
Hvis du har tid til overs kan du også besøke Teatro Massimo, som er et av de største operahusene i Europa, eller Chiesa del Gesù, som er en vakker kirke med en imponerende barokkfasade.
Alt i alt er Palermo en by full av historie, kultur og sjarm, og det er mye å se og oppleve selv på en kort dagstur.
Hvilken mat er typisk Palermo?
Palermo er kjent for sin rike og varierte matkultur, og har en rekke tradisjonelle retter som er unike for området. Noen av de mest populære rettene i Palermo inkluderer:
Arancini – Friterte risballer fylt med kjøtt, tomatsaus og mozzarellaost.
Panelle – Friterte kikertmelkaker som ofte serveres i en sandwich.
Pasta con le sarde – En pastarett laget med sardiner, fennikel, pinjekjerner og rosiner.
Caponata – En saftig auberginerett som ofte serveres som en siderett eller som en topping til bruschetta.
Sfincione – En siciliansk type pizza som er tykkere enn vanlig pizza og toppet med tomater, løk og ansjos.
Cannoli – En søt dessert som er en av Sicilias mest kjente eksportvarer. Cannoli består av en sprø deigfylt med en søt krem av ricottaost og sukker.
Granita – En isdessert som er laget av knust is med søte smaker som mandel, sitron eller jordbær.
Det er også viktig å nevne at Palermo er kjent for sine lokale oster og salumi, som ofte serveres som en forrett eller som en del av en tallerken med antipasti. Lokale spesialiteter inkluderer blant annet caciocavallo ost, pecorino ost og prosciutto di San Daniele.
Palermo har et stort utvalg av matmarkeder og lokale spisesteder hvor du kan prøve noen av disse tradisjonelle rettene. Det er også mange restauranter som tilbyr mer moderne og eksperimentelle versjoner av disse rettene.
Must do!
Besøke markedene
Ta turen på taket til DUOMOEN
Sjekke ut Operaen
Når reise hit
Hele året
RESTAURANT / CAFé
Butikken til fotballaget Palermo
Flere fine steder:
